Textura mătăsoasă pune în valoare un gust curat și delicat. Notele vegetale și accentele sărate aduc echilibru, pentru o degustare fină, de savurat încet.
Carpaccio de vită cu rucola și parmezan
235 MDL
Felii delicate de vită, cu accente proaspete și un gust sărat, fin și persistent.
